Un bouquin acheté suite à quelques chroniques lues par-ci par -là et qui se lit assez vite vu qu'il est bien plaisant, bien écrit et surtout très intéressant!!
"LE LIVRE NOIR DE L'AGRICULTURE , comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement" de Isabelle SAPORTA (éditions Fayard 250 pages)
Pendant 2 ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes Françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l'absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d'eau pollué aux cancers provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l'antibiorésistance.
Elle compare les paysans à des Shadoks qui s'entêtent à défendre les industriels qui les font crever (notre planète et nous aussi d'ailleurs), à défendre un système qui les accule à toujours produire plus de merde, à polluer encore plus et traiter les animaux comme des marchandises de supermarché! Elle prends l'exemple de l'élevage des porcs, de la culture des tomates, pommes de terres et du blé mais aussi la pollution des eaux, l'utilisation des pesticides (on est les champions d'Europe!!) bref à lire d'urgence au moment ou Sarkozy pense qu'il y en a marre des écolos!
Rien de révolutionnaire mais un constat accablant pour un système pourri par les subventions, la FNSEA et les grands industriels avec la complicité des hommes politiques!
ET VIVE LE BIO (local) ET LES AMAPS !
